Projet de promotion
des produits locaux à Lomé
Il s’agit de mieux valoriser les produits agricoles transformés localement en assurant une meilleure qualité de transformation, une meilleure option de conditionnement et d’emballage et une meilleure promotion des dits produits auprès des consommateurs urbains de la capitale.
Les ateliers cuisines
pour apprendre des recettes culinaires originales à base de produits locaux (salade d’igname, salade de maïs au soja, beignet d’ananas, bouillie d’ananas, sauce de vin de palme, sauce à la bière de sorgho, sauce blanche au lait de soja, frites de manioc, gâteau de maïs, etc.).
Depuis 2011 des dizaines de personnes participent, principalement des femmes.

Les petits-déjeuners solidaires
pour (re)découvrir le goût et la valeur nutritive des bouillies traditionnelles à base de céréales locales, des thés à base de graines ou de feuilles aromatiques, du café moulu, etc.
Depuis 2005 des centaines de personnes y participent chaque année.
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